ベアレン醸造所

コローニア 330ml瓶

¥452

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飲み口軽やか、ドイツ・ケルン伝統のエールビール。
ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

周年記念ビール
「コローニア」

ベアレンが初めて醸造したのは、この「わんこビール」とも称されるコローニアでした。

ベアレンが創業して、初めてビールを醸造したのは
2003年5月のことでした。

その時に造った銘柄は、
今の定番「クラシック」でも無く、
初期の定番ピルスでも無く、
このケルシュスタイルの「コローニア」でした。

創業当時のマイスター、イヴォ・オダンタールが
ドイツ・ケルン近郊の出身だったことから、ぜひ造りたい！と、
このビールを初めてのビールに選んだのでした。

どんなビール？

「ケルシュ」は、本場ドイツ・ケルンで古くから愛されるビールです。
「エール（上面発酵）」の華やかな香りと、「ラガー（下面発酵）」のスッキリとしたキレを併せ持つ、特殊な造り方から生まれます。この特徴こそが、のみ飽きをさせず何杯でも飲める味わいを生み出しています。

本場では、「シュタンゲ」と呼ばれる200ml程度の小さな細長いグラスで、何杯もお代わりして飲む、いわば「わんこビール」として楽しまれています。
そんなスタイルにぴったりの軽やかで飲み口の良い、ビールです。

なぜ「コーロニア」という名前？

ケルシュ（Kölsch）という名称は、1986年に締結された「ケルシュ協定」により、ケルン市内および近郊の醸造所で造られたもの以外はその名称を名乗ることができません。ビールでは唯一、原産地呼称で保護されています。
ベアレン醸造所はこのルールと伝統を尊重し、あえて「ケルシュ」とは名乗らず、ケルンの旧地名である「コローニア（Colonia）」を商品名に冠しています。これは、ドイツの醸造文化に対するベアレンの誠実な姿勢の表れです。

淡く透き通った色合いと、苦みが少なく軽やかな味わいで飲みやすいビールです。

賞味期限

その熟成の変化も楽しめるお酒ですから、お好みはいろいろあるかと思いますが、当社ではこの商品は製造後1年以内のご賞味をお勧めしています。商品に含まれる賞味期限の詳細につきましては、トップページ内の「賞味期限について」にてご案内しておりますので、ご確認ください。

保管方法

ビールは常温（1℃～30℃）で保管が可能です。直射日光を避け、涼しい場所にて保管してください。

注意事項

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